Sunđer torta od pomorandže

„Uvek je pravi trenutak da iznenadite i obradujete svoju porodicu ili prijatelje sa mirišljavim i ukusnim parčetom torte ili kolača. I naravno uvek je savršen trenutak da napravite pauzu za kafu ili čaj. Odvojite svoje vreme za sebe i svoje najbliže i uživajte u magičnim trenucima.“

Recepat za ovu jednostavnu tortu od pomorandže sam pripremala za jedne domaće novine, no nekako je ostao u mom laptopu, zabačen i čekao novu priliku. Pošto je ovih dana napolju hladno i zima kasni par meseci, odlučila sam, da se podsetim malo na vreme kada bi bila u decembru kako joj priliči.

Miris pomoradže se polako širi kuhinjom.

Najlepša stvar što se tiče ove torte je da uvek možete modifikovati recepat i dodati par ekstra stvari, koje će dodati novi šmek receptu. Slobodno možete dodati pečene bademe, čokoladne mrvice, kandiranu koru pomorandže... jednostavno kombinujte sastojke u zavisnosti od vašeg raspoloženja, ukusa i sastojaka koje imate pri ruci.

---

Sastojci:

2 velike pomorandže 300g brašna 150g šećera malo pomorandžine kore 80g putera 2 mala jajeta 3 kašičice prašak za pecivo

pečeni bademi za dekoraciju

oko 50 ml soka od pomorandže

Instrukcije kako do savršene torte:

1. U velikoj činiji izmiksamo jaja i šećer tako da dobijemo kremastu masu. 2. Zatim dodamo malo pomorandžine kore, sok od dve pomorandže i mekan puter. 3. U drugoj činiji umešamo brašno sa praškom za pecivo. 4. Polako dodajemo brašno i prašak za pecivo u krem od jaja i šećera. 5. U kalup za pečenje stavimo papir kako se torta ne bi zalepila. 6. Tortu pečemo na 190 C sat vremena. 7. Kada je torta pečena, zalijemo je sa malo hladnog soka od pomorandže (oko 50 ml). 8. Ostavimo je da se ohladi i po ukusu ukrasimo pečenim, seckanim bademima i kriškama pomorandže.

#photography #foodphotography #orange #foodstyling #dessert