CAKES & COFFEESHOP

Dedication. Passion. Love. Details. Enjoyment.

CAKES

Iza svake tortice stoji vlasnica ove male radionice i kafeterije. Bilo je potrebno puno vremena, degustacija, vežbanja kako bi se dobio savršen recepat.

Ananas torta

Osvežavajući spoj ananasa, bele belgijske čokolade, mascarponea, Plazma keksa i kisele pavlake.

Don Francis

Pečeni Tulip cheesecake sa svežim borovnicama, Plazma keksom i mascarponem.

Lemon Crude-malina

Sočna voćna torta sa kremom od limuna, vanila kremom i redukcijom od domaćih bio malina.

Trio chocolate

Brownie piškota sa musom od tri vrste belgijske čokolade (crna, mlečna i bela).

Carrot cake - Torta od šargarepe

Mekane i sočne piškote od šargarepe sa pečenim bademima, orasima i korom od pomorandže u kombinaciji sa mascarpone kremom.

Rubby torta - sezonska

Žuta piškota, vanila mascarpone krem, ganache krem od ruby čokolade, sveže domaće bio maline.

Jagodičasta tortica

Osvežavajuća kombinacija bele belgijske čokolade, mascarponea, kokosa i redukcije od domaćih bio jagoda.

Slatko kiselasto uživanje

Brownie osnova sa jakom tamnom belgijskom čokoladom, belom belgijkom čokoladom, mascarponem i redukcijom od domaćih bio kajsija.

Čoko malina torta sa mirror glazurom

Delikatan ukus crne belgijske čokolade, mascarpone krema i redukcije od domaćih bio malina. Miriše kao otvorena bonbonjera.

Princess diaries

Mekana piškota sa musom od bele belgijske čokolade, malina mascarpone krema i redukcijom od domaćih bio malina. Pun ukus malina se super slaže sa ganache prelivom od bele čokolade.

Lešnik enjoyment

Mekan i jak čokoladni biskvit od tamne belgijske čokolade i maslaca iskombinovan sa ganache kremom od tamne čokolade, vanila mascarpone kremom i pastom od lešnika. Završnica ove torte je čokoladni ganache sa viskijem i komadima pečenog lešnika.

Čokoladna Marlenka (Medovik)

Lagane i prhke kore od domaćeg meda, belgijskog kakaa, krem od mascarponea i kondenzovanog mleka.

Kesten torta

Kremasta torta idealna za sve prilike i u svako vreme. Kremasta tekstura od crne belgijske čokolade, mascarpone krema i kesten pirea sa decentnom notom ruma.

Tulip cheesecake

Pečeni Tulip cheesecake. Hrskava korica od Plazma keksa, mascarpone, voće, ili neki drugi fil gore.

Tart od šljiva i badema

Hrskava kora od maslaca, punjenje od badema i domaćih šljiva iz našeg voćnjaka.

Cinnamon Bun

Mekani kolačići napravljeni od divljeg kvasca, puno cimeta i maslaca. Sve to dopunjavaju hrskavi listići od badema i kiselasti ukus limuna.

Bezglutenski brownie

Puno belgijske crne čokolade, kremasta tekstura punog ukusa. Bez brašna.

Makvišnja

Piškota od domaćeg maka, mascarpone krema, belgijske bele čokolade i redukcije od višanja.